ТОП-10 специй для красоты и здоровья

Представьте себе, что когда-то давно, специи стоили дороже, чем золотые слитки. Благодаря специям появлялись все новые и новые торговые пути, открывались новые страны. Стоимость специй была очень высокой, поэтому их дарили в качестве основного подарка на праздники. И все не только для того, чтобы придать блюду особенный вкус, но и сохранить красоту или молодость своей внешности. Давайте разберем 10 самых полезных специй…

Анис и бадьян

Все что творится у нас а желудке, так или иначе, проявляется на лице и на теле. Можно даже переиначить известную фразу на “Мы выглядим так, как едим”. Анис и бадьян — являются отличным средством для разнообразных проблем с кишечником. Хотя и вкус и запах у них специфический.

Совет: Если Вы готовите горячие блюда, то специи добавляйте только в конце. Это сохранит все вкусовые и полезные свойства приправы. Если же, приправить раньше, блюдо станет уже не таким полезным, как могло быть, а аромат специй уйдет с парами. Но не ко всем специям применимы эти стандарты.

Перцы

Как мы все знаем, курение не только вредит здоровью, но и сказывается на нашей коже. Черный, красный и другие виды перцев содержат в себе бета-криптоксантин, который нейтрализует вредное воздействие никотина.

Совет: Начинайте любить острую пищу, даже если вы не курите. Именно она помогает вырабатывать организму эндорфины, улучшая настроение. К тому же, острые специи природные антибиотики, которые легко побеждают вредные бактерии в носоглотке и полости рта.
Так что, как только вам захочется чего-то остренького, значит, ваш организм требует свою порцию счастья!

Лавровый лист и гвоздика

Тандем из этих специй, главною роль в котором играет гвоздика, является своего рода секретным эликсиром сохранения молодости. Этот химический состав не только эффективно повышает иммунитет, но и омолаживает весь организм, в особенности кожу. Еще прочитала интересную новость касательно гвоздики. Сейчас разрабатывается лекарство от лейкемии и рака, в основе которого используется именно эта специя!

Совет:  Если блюдо холодное: соус, салат и т.д., специи следует добавлять за час! до еды. За это время еда насытится ароматом и вкусом добавленных приправ.

Куркума

Если бы специи были людьми, то куркума однозначно была-бы Чудо-Женщиной из популярного американского комикса о супергероях. Эта приправа не только предотвращает развитие некоторых видов рака, цирроза печени, но и подавляет рост злокачественных образований.

Родина куркумы — Индия. Вы видели, какая чистая кожа лица у индийских женщин? Все благодаря специям, и куркуме в том числе. Она способствует выработке коллагена, поэтому эпидермис становится более эластичным, никаких прыщей и фурункулов, цвет лица ровный, не это ли радость для каждой девушки?

Совет: для того, чтобы повысить воздействие куркумы на кожу, нужно добавлять вместе с ней в еду черный перец.

Имбирь и чеснок

Хотите похудеть? Имбирь и чеснок возьмутся за вашу фигуру всерьез. Они помогают организму тратить лишние калории на преобразование тепловых процессов. Правда эти специи действенны в том случае когда вы правильно питаетесь, а не просто сидите на какой-то диете. Имбирь, помогает худеть естественным образом, выводя из организма холестерин.

Внимание всем беременным: Имбирь помогает при раннем токсикозе, уменьшая чувство тошноты.

Корица

Эта специя тоже помогает сбросить пару лишних килограммчиков. Она поможет вам отказаться от сладкого. В напитки, вместо сахара, положите немного  корицы. А еще, считают, что если щепотку корицы добавлять в блюда, то вы точно не съедите лишнего. Последний пункт мне кажется надуманным, но если вы сами на себе испробовали, поделитесь своим опытом в комментариях!

Совет: Если вы все же любите диеты, то вместо соли, лучше добавляйте специи. Из-за низкокалорийной еды, настроение может испортиться, а кожа потускнеть,  тогда как приправы исключат такие возможности.

Тимьян

Флавоновые вещества в этой специи, защищают организм от облучения, а антигистаминые свойства – от аллергических реакций. Настои и отвары на основе тимьяна надежно защищают от простуды и ангины, воспалительных процессов и даже от некоторых гинекологических заболеваний.

Совет: Тимьян полностью раскроет свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его кладут в самом начале приготовления.

Базилик

Не буду уже описывать насколько он полезен для здоровья, это и так все знают. А вот с точки зрения красоты, базилик великолепно тонизирует и освежает кожу, и, что самое интересное, защищает ее от разрушения на клеточном уровне.

Совет: Если у вас жирная кожа, то паста из базилика поможет ее обезжирить. А отвары на основе этого растения быстро восстанавливают повреждения кожного покрова.

Орегано

Удивительно, в этой приправе выявлено 18 сильнейших антибиотиков. Настоящая находка для тех, кто увлекается народной медициной. А эта специя еще и очень ароматная и отлично дополняет вкус многих блюд.

Совет: Сухую приправу надо хранить в плотно закрытой посуде, в темном месте и использовать в течении 2 месяцев. Орегано великолепно сочетается с картофелем, запеченным в духовке с оливковым маслом и помидорами, а также хорош для всевозможных омлетов.

Майоран

Отлично помогает успокоить нервы. Его сильные седативные свойства помогают при бессоннице, стрессовых ситуациях, а также после изнурительного физического труда. Эта приправа снимает усталость, расслабляет и поднимает жизненный тонус. А без всего этого и о красоте приходится забыть, так как темные круги под глазами и осунувшийся вид никого не красят.
Совет: Майоран будет особенно полезен тем, кто перенес инфаркт.

Понятное дело, что каждая специя обладает большим количеством достоинств, но про все их свойства написаны множество книг и научных статей. Тут же, собраны лидеры по своим показателям «полезности». В любом случае, нужно запомнить, что даже при полностью здоровом организме, нельзя съедать более 5 граммов специй…
#KeepLook.me рекомендует:

КОКОСОВОЕ МАСЛО: ПРИМЕНЕНИЕ, ОТЗЫВЫ

ЗЕЛЕНЬ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ: ТРАВЫ И ПОЛЬЗА, ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

СРЕДСТВА ДЛЯ ЛИЦА ИЗ ОГУРЦА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ